Saltmagasinet, Västervik den 3 juli 2014
Restaurang Saltmagasinet ligger på en klipphylla med utsikt över fjärden och Västervik, lika avskilt som inbjudande. Vindpinade tallar läar den rödslammade 1700-talsbyggnaden av rött liggtimmer. I anslutning till restaurangen ligger en kryddgård med oregelbundna gångar och upphöjda odlingsbäddar. Det är regntungt och kallt. Spelningen hålls inomhus.
Under musikkvällarna komponeras menyn tillsammans med artisterna. Fokus ligger på lokala råvaror, omsorgsfullt tillredda. Varje rätt är en poetisk berättelse...
Se mer